Lunchmeny
-
Måndag
-
Coq au vin på kycklinglår, rött vin, bacon och svamp samt potatispuré
-
Ugnsbakad lax med dillkokt potatis, romsås, citron och sockerärtor
-
Tortellini fylld med ricotta och spenat i tomatsås samt parmesanost
-
-
Tisdag
-
Lammfärsbiff med rotfrukter, tomatsås och fetaost
-
Ugnsbakad kolja med potatisstomp, brynt lök, räkor och pepparrot
-
Ugnsbakad spetskål med potatisstomp, brynt lök och pepparrot
-
-
Onsdag
-
Flankstek med grönpepparsås, klyftpotatis och svartvinbärsgelé
-
Panerad spättafilé med dansk remouladsås, picklad blomkål samt dillkokt potatis
-
Rostad majssoppa med parmesantoast
-
-
Torsdag
-
Kalvfärsbiff med rostad potatis, cognacsås och haricot vertes
-
Ugnsbakad lax med hummersås, krossad potatis och fänkålsallad
-
Risotto med höstens svamp, parmesanost och persilja
-
-
Fredag
-
Panerad fläskschnitzel med cafe de parissmör, citron, rostad potatis och rödvinssås
-
Fisk och skaldjursgryta på lax, räkor och tomat serveras med saffransaioli
-
Fettuccine i krämig pesto, solroskärnor och parmesanost
-
Lunchmeny V.47
11-15
150 kr inkl. Sallad, bröd och kaffe
-
Pasta
-
Tortiglioni con pomodoro
165 krPasta i tomatsås med färsk basilika och parmigiano reggiano
-
Linguine con Pancetta e panna
175 krPancetta, vitlök, parmigiano reggiano, grädde och tunn bandpasta
-
Linguine aglio, olio e scampi
185 krscampi, vitlök, chili, persilja, olivolja och tunn bandpasta
-
Tortiglioni con ragù
175 krPasta med ragù på kalvfärs, tomater, vitlök, basilika och parmesan
-
-
Sallad
-
Caesarsallad
175 krÖrtstekt kycklingbröst, pancetta, parmigiano reggiano, surdegskrutonger, romansallad, mixtomater, picklad rödlök & dressing
-
Caesarsallad med handskalade räkor
195 krParmigiano reggiano, surdegskrutonger, romansallad, mixtomater, picklad rödlök, dressing & citron
-
Mozzarella di Bufala
175 krBuffelmozzarella med blandade tomater, grillade grönsaker, balsamicosyrad rödlök, basilikaolja, napolitansk bladsallad. Serveras med grillad vitlökspinsa
-