Lunchmeny

Viltskavsgryta med potatispuré, lingon och pressgurka

Ugnsbakad lax med kräftskagen, dillkokt potatis och citron

Svampravioli i tryffelsås, spenat och parmesan

Lammkorv med vitlökssky, bakade tomater, chilimajo och rostade rotfrukter

Gösfilé med hummersås, potatisstomp och sockerärter

Friterad halloumi, bulgursallad och citronyoughurt

Italiensk krögarpytt på salsiccia och fläskfilé, serveras med tomatsås och basilikacremé

Havets wallenbergare med musselsky, friterad jordärtskocka och potatispuré

Riccioli i tomatssås, oliver, soltorkade tomater och persilja

Kalvfärsbiff med med rosépepparsås, haricots vertes, rostad potatis och svartvinbärsgelé

Ugnsbakad lax med sandefjordsås, grön sparris och dillkokt potatis

Friterad tofu, nudelsallad, koriander, sesam och soya

Panerad fläskschnitzel med örtsmör, klyftpotatis, citron och rödvinssås

Fisk och skaldjursgryta med tomat, paprika, räkor och saffransaioli

Linsgryta med tomat, paprrika, vitlöksbröd och saffransaioli

Pasta i tomatsås med färsk basilika och parmigiano reggiano

Pancetta, vitlök, parmigiano reggiano, grädde och tunn bandpasta

scampi, vitlök, chili, persilja, olivolja och tunn bandpasta

Örtstekt kycklingbröst, pancetta, parmigiano reggiano, surdegskrutonger, romansallad, mixtomater, picklad rödlök & dressing

Parmigiano reggiano, surdegskrutonger, romansallad, mixtomater, picklad rödlök, dressing & citron

Buffelmozzarella med blandade tomater, grillade grönsaker, balsamicosyrad rödlök, basilikaolja, napolitansk bladsallad. Serveras med grillad vitlökspinsa